Hướng dẫn làm bánh kem bằng đất sét tự khô xinh xắn

Bánh kem là một phần quan trọng không thể thiếu trong ngày sinh nhật và những dịp đặc biệt với mọi người. Thế nhưng bạn lại là một người không quá “hảo ngọt”, và năm nào cũng mừng sinh nhật bằng bánh kem làm từ bột mì thì rất nhàm chán phải không nào? Chính vì vậy, Lucid Bakery xin gợi ý đến bạn mẫu bánh kem làm từ đất sét tự khô để “đổi gió” trong ngày sinh nhật. Đừng vội lướt qua, theo dõi bài viết ngay để nắm rõ các bước làm bánh kem bằng đất sét tự khô đơn giản mà xinh xắn nhé!

Hướng dẫn làm bánh kem bằng đất sét tự khô

Đất sét tự khô là gì? Những điều cần biết

Đất sét tự khô là một loại đất sét đặc biệt. Chúng là nguyên liệu chuyên dụng trong sáng chế đồ thủ công, đồ decor. Đặc điểm nổi trội của loại đất sét tự khô là đặc tính khô tự nhiên trong điều kiện không khí thường. Không cần sử dụng lò nung ở nhiệt độ cao, đất sét tự khô có thể hút nước và cứng dần khi phơi khô trong 1 thời gian nhất định. 

Dưới đây là 5 điều mà bạn cần biết nếu muốn làm bánh kem bằng đất sét tự khô:

Đặc tính tự khô

Đây là ưu điểm vượt trội của đất sét tự khô. Đặc điểm này giúp bạn tiết kiệm được kha khá về mặt thời gian và chi phí khi không cần phải sử dụng lò nướng để làm bánh chín. Bạn cũng không cần trộn bột, pha kem để trang trí bánh. Việc duy nhất phải làm là nặn đất sét, tạo hình bánh và đợi bánh khô.

Độ dẻo và độ bền

Đất sét tự khô có tính dẻo và bền ở mức tương đối. Tùy vào thương hiệu và giá thành của các loại đất sét. Tuy nhiên, khi làm bánh kem bằng đất sét tự khô, bạn nên lựa chọn loại đất sét có tính dẻo và độ bền cao để dễ dàng hơn trong khâu tạo hình. Nhất là những chi tiết nhỏ trong bánh kem. Đồng thời, đất sét càng cao cấp thì khi khô độ bền và khả năng định hình sẽ tốt hơn. Bánh thành phẩm cũng sẽ sắc nét và lên màu đẹp hơn.

Có thể bạn quan tâm:

• Một cái bánh sinh nhật giá bao nhiêu?
• Viết gì lên bánh sinh nhật tặng bạn thân?
  
• Ăn nhiều bánh kem có bị nổi mụn không?

Đất sét tự khô có bảng màu rất đa dạng

Màu sắc của đất sét

Đất sét tự khô có bảng màu rất đa dạng. Song, đất sét tự khô để làm bánh kem lại thường được bán theo set, mỗi set sẽ giới hạn số lượng màu. Để đơn giản hóa các bước làm bánh, bạn nên chọn mua set đồ làm bánh có sẵn đất sét theo màu bánh như đã dự tính. Trường hợp bạn không tìm ra mẫu đất sét sẵn màu mà mình muốn thì nên pha trộn đất với sơn màu để tạo ra mẫu màu ưng ý.

Tính an toàn và lành tính

Đây cũng là vấn đề mà nhiều người thắc mắc. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì đất sét tự khô an toàn và không hề độc hại. Trong thành phần của đất sét tự khô không có các chất hóa học độc hại, chúng hoàn toàn lành tính với cả trẻ em và người lớn. Tuy vậy, khi để các bé sử dụng đất sét, người lớn nên trực tiếp giám sát để đảm bảo an toàn đến mức tối đa. 

Đất sét tự khô rất an toàn và dễ sử dụng để làm bánh kem

Bảo quản đất sét tự khô

Làm bánh kem bằng đất sét tự khô rất dễ bảo quản. Bởi lẽ, đất sét tự khô hầu như không bị nứt, ẩm mốc hoặc hỏng. Nhưng cần lưu ý rằng, mẫu đất sét khi chưa sử dụng làm bánh nên được bọc trong bao kín, tránh tiếp xúc với không khí để tránh cho chúng tự khô. Còn mẫu đất đã được làm ra thành phẩm thì nên đặt ở nơi thích hợp vì chúng cũng có thể đứt, vỡ nếu bị rơi.

Nhìn chung, đất sét tự khô rất an toàn và dễ sử dụng để làm bánh kem. Chúng sẽ giúp cho quá trình làm bánh trở nên thú vị và sáng tạo hơn đấy!

Hướng dẫn làm bánh kem bằng đất sét tự khô

Các nguyên liệu cần có

Trước khi bắt đầu vào làm bánh, chúng ta không thể thiếu những nguyên liệu cơ bản dưới đây:

• Đất sét tự khô 
• Bộ sơn màu để pha với đất sét
• Sơn bóng (nếu muốn bề mặt bánh hấp dẫn hơn)
• Keo dán
• Đồ trang trí: charm, thiệp, kim tuyến,...
• Dụng cụ làm bánh (cây cán bánh, túi đựng kem, khuôn tạo hình,...)

Chuẩn bị đất sét để làm bánh

Các bước làm bánh kem bằng đất sét tự khô

Bước 1: Chuẩn bị đất sét

Làm bánh kem từ đất sét thì tất nhiên phải có đất sét phải không nào? Tuy nhiên, bạn cần phải kiểm tra xem màu của mẫu đất sét đã giống với màu bạn dự tính chưa? Nếu rồi, bạn chỉ việc lấy ra mẫu đất sét vừa vặn với kích thước bánh mà mình muốn nặn. Nên chia ra từng phần nhỏ tùy theo số lượng lớp bánh bạn muốn làm để dễ cán bánh và xếp lớp hơn nhé!

Trường hợp màu sẵn có của đất sét chưa phải là màu bánh bạn muốn làm thì chúng ta sẽ phải pha màu. Hãy đổ sơn màu ra với một lượng nhỏ. Sau đó lần lượt chấm màu vào phần đất sét muốn pha. Hãy nhào nặn đất chậm rãi để chúng lan màu thật đều và dừng lại khi màu đã đẹp nhé!

Chia đất sét thành nhiều phần nhỏ

Bước 2: Tạo hình và trang trí bánh kem

Bước tiếp theo để làm bánh kem bằng đất sét tự khô đó là cán đất sét thành các lớp mà bạn mong muốn rồi xếp chúng lên theo thứ tự. Một “tip” nhỏ để khiến đất xốp và giống bánh thật hơn đó là hãy lấy tăm nhỏ và châm nhẹ các lớp bánh. Đừng quên, châm với lực vừa phải để tránh làm thủng các lớp và khiến bánh bị xấu đi nhé.

Sau khi xong phần tạo hình, chúng ta sẽ tiến hành nặn các chi tiết nhỏ để trang trí mặt bánh. Bạn có thể sử dụng charm sẵn có để dán lên bánh hoặc tự tay nặn chúng nếu có thời gian và thực sự khéo tay. 

Cán đất sét thành các lớp mà bạn mong muốn

Khi làm bánh kem bằng đất sét tự khô, nhiều bạn muốn làm thêm phần kem xốp để trông thật giống bánh “real” thì cũng dễ thôi! Lucid Bakery sẽ chỉ bạn cách trộn “kem” để trang trí bánh. Bước này thực chất là trộn keo với sơn màu rồi nặn chúng lên mặt bánh theo tạo hình mà bạn muốn. Tùy vào độ xốp mong muốn mà bạn sẽ cần điều chỉnh lượng keo phù hợp. 

Cuối cùng, nên dùng cọ để quét 1 lớp sơn bóng lên mặt bánh để giúp các chi tiết khô nhanh hơn và bánh cũng hấp dẫn hơn!

Bước 3: Phơi khô bánh

Bước này rất đơn giản vì bạn chỉ cần lựa chọn một trí thích hợp để đặt bánh lên và phơi khô. Lưu ý nên phơi bánh ở nơi có ánh sáng mặt trời nếu muốn chúng khô nhanh hơn, tránh xa tầm tay của trẻ em và hạn chế đặt ở những nơi dễ va chạm, rơi vỡ. 

Thêm vào đó, bạn cũng cần biết rằng, thời gian tự khô của bánh tùy thuộc vào loại đất sét được dùng để làm bánh. Ngoài ra, thời gian khô cũng phụ thuộc vào độ lớn và các chi tiết trang trí của bánh có phức tạp hay không. Thời gian khô thường dao động trong khoảng từ 30 phút đến 24 giờ.

Thời gian khô bánh thường dao động trong khoảng từ 30 phút đến 24 giờ

Bước 4: Đóng gói bánh vào hộp

Bước cuối cùng trong quá trình làm bánh kem bằng đất sét tự khô chính là đóng gói bánh vào hộp. Bánh sau khi đã khô ráo bạn sẽ mang đóng gói vào hộp quà đã chuẩn bị sẵn. Việc còn lại chính là đem tặng cho người thân, bạn bè hoặc giữ làm quà lưu niệm.

Bánh có thể tặng cho người thân, bạn bè hoặc giữ làm đồ lưu niệm

Như vậy, trong bài viết này, Lucid Bakery đã hướng dẫn cho bạn các bước đơn giản và chi tiết nhất để làm bánh kem bằng đất sét tự khô. Mong rằng bạn sẽ tự tay làm được những chiếc bánh kem thật xinh đẹp từ đất sét tự khô. Hãy theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm những thông tin bổ ích khác nhé!

Tham khảo thêm: Công thức làm bánh kem bơ cực chuẩn

Bạn muốn tự tay làm chiếc bánh kem để thưởng thức ngay tại nhà? Có thể tham khảo Công thức làm bánh kem bắp thơm ngon với những nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng.